Beberapa jenis
bawang putih mempunyai perbedaan sifat atau karakteristik atau bahkan ciri yang
permanen seperti halnya tinggi rendahnya tanaman bawang putih, besar kecilnya
umbi dari bawang, umur panen tanaman, jumlah dan ukuran siung bawang, kandungan dalam umbi dan daya tahan
terhadap penyakit serta iklim yang cocok untuk tanaman bawang putih.
 |
| Jenis-jenis Bawang Putih |
- Jenis-jenis bawang putih yang bisa tumbuh di daratan tinggi dengan iklim subtropis
- jenis-jenis bawang putih yang bisa beradaptasi atau mampu tumbuh di daerah daratan rendah.
Jenis tanaman Bawang Putih di indonesia
Jenis bawang
putih yang banyak ditanam di Indonesia ada tiga jenis yang populer
keunggulannya , yaitu Lumbu hijau dan Lumbu kuning untuk lahan dataran tinggi serta Lumbu putih untuk
dataran rendah . jenis yang lain merupakan modifikasi dari ketiga jenis
tersebut dan diberi nama sesuai dengan daerah asal penanamannya . diantaranya
adalah jenis bawang Cirebon Pemalang Sumbawa Jatibarang , Bogor dan jenis
bawang lanang / jenis bawang putih tunggal.
Jenis Bawang Putih Tunggal
Jenis-jenis bawang putih tunggal adalah jenis bawang yang
terbentuk secara tidak sengaja karena lingkungan penanaman yang kurang tepat .
bawang lanang dulunya ditemukan di daerah Sarangan , kabupaten Magetan Jawa
Timur . umbi dan tanaman bawang lanang ini hanya berisi satu umbi utuh yang
kecil .
 |
| bawang putih tunggal |
Hal ini disebabkan karena bawang ini hanya mampu membentuk Tunas
utama di tajuk dan menekan pembentukan tunas-tunas berkalsium . daun-daun yang
biasanya membungkus dimsum hanya membungkus umbi utuh tersebut , Sehingga kulit
umbi utuh lebih tebal daripada kulit keluar umbi yang bersiung anehnya , tidak
sedikit masyarakat yang mempercayai bahwa bawang lanang banyak mempunyai
khasiat obat daripada jenis bawang putih yang lain . bisa tumbuh normal kembali
jika lokasi penanamanya berada di daerah yang lingkungannya cocok biasanya
bawang putih normal akan dihasilkan setelah dua kali penanaman.
